Avion

Trains

Manger

Boire

Dangers

Argent

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Se loger et se restaurer :
Prix hébergement : pour une chambre double : à partir de 5 EUR pour ce prix : une chambre modeste avec douche froide à l'étage (voir adresses  hôtels)
Resto : en moyenne 3 Eur pour un repas correct
Transports intérieurs

Bus :
bon marché : prix selon la distance et le confort : A noter que pour les voyages de nuit, il est intéressant de prendre un bus Cama avec siège couchette ou semi Cama (grands sièges très inclinables). Bien sûr plus cher que les normaux, mais vous pouvez dormir et de plus, les repas sont compris.
Départ aux gares routières ou aux stations de l'une des nombreuses compagnies qui relient les villes et centres touristiques du pays. Ils roulent jour et nuit. Compte tenu de la distance, il est important de prévoir du temps pour les déplacements. C'est pourquoi il est intéressant de se déplacer de nuit pour les voyageurs qui n'ont pas prévu un long séjour.

Ormeno

Cruz del sur

Civa

Tepsa

Movil tours

Avion
Taxe d'aéroport ; international : 30 USD; national : 6 USD
Préférable de réserver à l'avance sur internet. Pas de low coast mais permet de gagner du temps.

Trains
                                                                              
Cuzco - Machu Pichu et Cuzco - Puno : les seules lignes régulières (gérées par Orient Express)  Perurail
Le magnifique et très attendu "train des nuages" Lima-Huancayo est de retour avec des wagons remis à neuf et reprend ses voyages sur la voie ferroviaire plus haute du monde ! Cette voie ferrée légendaire traverse 68 ponts, 71 tunnels depuis la côte péruvienne jusqu'au coeur des Andes, en traversant des paysages à couper le souffle où vous pourrez admirer de nombreux lacs aux eaux turquoises. Circule 2 fois par mois. Horaires - prix et réservations sur ferrocarrilcentral.

- Ceviche : poissons de mer macérés dans du jus de citron, servis crus, coupés en petits morceaux. Egalement la ceviche de langoustine et la ceviche mixte avec fruits de mer - poissons et crevettes.

- Lomo saltado : viande de boeuf coupé en petits morceaux avec oignons et tomates, accompagné de frites et de riz

Seco de res ou de gallina : viande de boeuf ou de poulet avec sauce à base de coriandre servie avec pommes de terre et riz.

Cuy : cochon d'Inde grillé : ne se trouve pas partout

pollo a la brasa : poulet grillé : très populaire

Boire

Dangers

Argent

- Inka cola : boisson nationale de couleur jaune; sans alcool

- Chicha : préparée avec du mais, sucre, cannelle
faiblement alcoolisée

- Pisco : alcool fort à base de marc de raisin

- Mate de coca : tisanne faite avec les feuilles de coca, boissons très courante

- Bières et vins locaux

Dangers :

Le Pérou est devenu beaucoup plus sécurisé qu'auparavent. Mais tout de même faire attention dans les lieux touristiques, les gares routières etc.
Ne pas mettre tout son argent au même endroit - tenir fermement votre appareil photos - ne pas se promener avec un sac sur le dos car un coup de rasoir est si vite arrivé ! - regarder derrière soi - ne jamais laisser vos bagages sans surveillance - ne pas accepter de nourriture ou boissons de la part d'inconnus dans les transports publics la nuit car la technique consiste à mélanger des somnifères au cadeau offert et vous vous retrouvez quelques heures plus tard sans bagages et surtout sans portefeuille !
Malgré ces petites précautions basics à respecter, nous n'avons jamais éprouvé le moindre sentiment d'insécurité.                     

Argent : L'unité monétaire se nomme le Soles  
100 Sol = 36,- CHF ou 22,65 EUR voir le convertisseur de devises
Pas de marché noir - inutile d'emporter des USD. Les banques prélèvent des commissions sur les chèques de voyage. Le moyen le plus approprié est de posséder une postfinance card (Taxe 4 CHF par retrait - cours des devises) ou une carte de crédit (Taxe min. 10,- CHF par retrait, également cours des devises). Vous trouverez dans toutes les villes des distributeurs, pas de souçis, ce n'est pas la brousse !